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胡芦巴籽 200克-Bukkehornsfrø hele 200 g
编号: 3136, 200
胡芦巴是一种著名的香料,无论是单独使用还是作为香料混合物的一部分,其中最著名的是咖喱。
- 具有类似咖喱风味的著名香料
- 供内部和外部使用
推荐用途:每次主餐时加入 ½-1 茶匙水、果汁等。 供内部和外部使用。
葫芦巴是一种一年生草本植物,原产于西亚。 果实为小豆荚,每个有10-20粒种子。 所有植物部分都有强烈的辛辣气味。
新鲜的芽和干燥的种子被用作烹饪香料,本身或作为香料混合物的一部分。 胡芦巴籽是咖喱中的固定成分,它有多种变体,尤其是在印度。 当单独使用时,胡芦巴会留下类似咖喱的味道。
在现今伊拉克的特尔哈拉尔考古发掘中发现了胡芦巴种子,这是人类千年前使用胡芦巴种子的证据。
也有有机版本
营养信息
营养成分 |
每 100 克 |
能源 |
1,529千焦 363大卡 |
脂肪 - 饱和脂肪酸 |
6.4 克 0.7 克 |
碳水化合物 -糖 |
48 克 24 克 |
膳食纤维 |
10 克 |
蛋白 |
23 克 |
盐 |
0.18 克 |
成分
胡芦巴种子(Trigonella
foenum-graecum)