什么是碘？

碘是一种元素，也是人体需要重要的一种矿物质。如果没有碘，我们的甲状腺将无法形成调节人体新陈代谢的两种激素，甲状腺素（T-4）和三碘甲状腺原氨酸（T-3）。

我们通过食物获取碘，然后甲状腺从血液中吸收矿物质，从而形成代谢激素。

在饮食中，我们可以从鱼类、贝类、牛奶/乳制品和某些类型的海藻中获取碘。现在，碘片也成为 丹草集 Natur-Drogeriet 产品系列的一部分。

为什么碘对我们很重要？

碘对于甲状腺的最佳功能至关重要。

甲状腺形状像蝴蝶，位于颈部前部、气管前方和喉咙下方。

碘是两种甲状腺激素 T3（三碘甲状腺原氨酸）和 T4（甲状腺素）的一部分。激素控制着身体的新陈代谢，也就是体内的燃烧。这些激素分泌的越多，燃烧发生的速度就越快。没有碘，身体就无法产生 T3 和 T4

碘对于神经系统的正常运作也很重要。大脑的认知功能（例如记忆和学习）由碘支持。

如何通过饮食获取碘？

如前所述，碘主要存在于贝类、鱼类中，尤其是海藻中。但由于这些食物在我们的饮食中所占的比例并不大，因此乳制品和盐是​​我们大多数人的主要碘来源。您还可以在其他食物中找到碘，但含量非常少。

在丹麦，我们在商店购买的盐都添加了碘，以弥补人们普遍缺乏的碘。这是许多国家的常见做法。因此，1 克食盐含有 13 微克碘。

然而，海盐或片盐中不添加碘。请注意，开始吃更多的盐来满足碘需求并不是一个好主意——我们大多数人已经摄入了过多的盐。

5 种良好的碘来源

1. 鱼类和贝类：以下是碘的明星。鳕鱼、鲑鱼、鲱鱼和金枪鱼等咸水鱼是绝佳的来源。虾、贻贝和螃蟹等贝类也富含碘。因此，如果您喜欢寿司或美味的鱼菜，那么您已经走在正确的道路上了。
2. 牛奶和乳制品：牛奶、奶酪和酸奶也含有碘。因此，一杯牛奶或一份酸奶可以满足您的每日摄入量。
3. 面包和盐：如上所述，在丹麦，家用盐和制作面包的盐中添加了碘。因此，下次当您咬下一片黑麦面包时，请考虑一下其中的一点点碘好处。
4. 鸡蛋：鸡蛋还含有一点碘，因此煎蛋和炒鸡蛋不仅是早午餐的美味，而且对甲状腺也有好处。
5. 海藻：某些类型的海藻，如海带、裙带菜、昆布和糖海带，富含碘。但要小心——适量食用，因为它们含有大量碘。用于寿司的紫菜含碘量低，因此可以放心食用。

请记住，平衡是关键。碘太少或太多都对我们没有好处。因此，让我们多吃一点鱼——或者确保每天补充碘。

碘作为膳食补充剂

如果您无法通过饮食获取足够的碘，可以补充片剂形式的碘。在Natur-Drogeriet 的碘片中， 每片可获取 400 微克碘平板电脑，一共有120个。每片能。